Côtes levées 5 épices

Name: Côtes levées 5 épices
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Côtes levées pour bébé de 1,3 kg; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de poulet; 57 g de gingembre en tranches; 0,5 cuillère à café de poudre aux cinq épices; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 4 gousses d'ail, écrasées; Côtes levées pour bébé de 1,3 kg; 120 ml de sauce aux prunes; 60 ml de sauce hoisin; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1/2 cuillère à soupe d'huile de sésame; 0,5 cuillère à café de poudre aux cinq épices; 1 cuillère à café de pâte de chili à l'ail

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Ingrédients

Préparation

Ajouter les côtes et laisser mijoter doucement, sans couvercle pendant environ 30 minutes.
Retirez les côtes et laissez-les refroidir.
Faire bouillir le liquide de cuisson doucement jusqu'à ce qu'il soit réduit à environ 1/2 point.
Déposer les côtes sur une plaque à pâtisserie et badigeonner de sauce barbecue chinoise.
Cuire au four à 450 ° C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement carémélisée.
Chauffer le liquide réduit et verser sur les côtes pour humidifier.
Serve and enjoy!