Côtes levées au barbecue

Name: côtes levées au barbecue
Cook time: 600 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: Côtes levées de porc de 1,5 kg; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun, emballé; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 2 gousses d'ail émincées; 1 medium onion, sliced; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cola; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la sauce barbecue

J'ai trouvé cette recette sur Betty C. C'est cuit de la même façon que j'ai toujours fait cuire mes côtes dans une mijoteuse. Ma famille aime cette façon de les faire cuire.

Ingrédients

Préparation

Versez le reste de la sauce sur les côtes.
Enlevez la peau intérieure des côtes.
Mélangez la cassonade, le sel, le poivre et l'ail.
Frotter le mélange dans les côtes.
Couper les côtes en 4 morceaux.
Cuire les côtes et l'oignon dans la mijoteuse.
Verser le cola sur les côtes.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures ou jusqu'à tendreté.
Retirer les côtes de la mijoteuse.Drainer et jeter
Verser la sauce barbecue dans un bol peu profond. Tremper les côtes dans la sauce. Placez les côtes dans la mijoteuse.
Pour any remaining sauce over ribs.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 1 heure.

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