Côtes sèches adam's - faible teneur en glucides

Celles-ci sont délicieuses, faciles à manipuler et faciles à utiliser - la recette est flexible en termes de temps.La plupart du travail consiste à cuire lentement les côtes au four - elles viennent juste d'être finies au barbecue ou sous le gril.Si cela vous semble familier, le gommage a été posté en tant que gommage sec au paprika espagnol fumé - c'est notre préféré. Allez-y, mettez les côtes dans le four et laissez-les cuire pendant que vous allez au cinéma - est-ce facile?

Faire bouillir les côtes pendant 5 minutes dans de l'eau parfumée au sel d'ail.
Égouttez-les et coupez-les en quatre sections, puis couvrez-les de frottis.
Placez les côtes dans un plat peu profond tapissé de papier d'aluminium et versez le vinaigre dans le fond de la casserole.
Couvrir la poêle avec du papier d'aluminium et cuire au four, enfermée dans du papier d'aluminium, à 275 ° C pendant 2 à 3 heures (vous pouvez régler la température et le temps de cuisson à votre guise - si vous avez besoin de plus de temps, réduisez la température).
Lorsque les côtes sont tendres et que les os commencent à se desserrer, faites-les griller à feu moyen-doux.
Nous les aimons sans sauce - c’est un excellent massage pour les côtes et n’a besoin de rien d’autre.

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