Coupes de jambon et cheddar

Name: coupes de jambon et cheddar
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 6 gros oeufs, température ambiante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 2% de lait; 200 grammes de jambon cuit, coupé en cubes; 200 grammes de fromage cheddar, en dés ou râpé; Bacon tranché de 200 grammes, cuit et émietté; 1 small onion, finely chopped

Commencez la journée du bon pied avec ces délicieux muffins. Ils sont garnis de jambon, de fromage cheddar et de bacon. Ils sont un repas à la fois et un petit-déjeuner pratique sur la course lorsqu'il est nécessaire de sortir rapidement de la porte. - Carla Hodenfield Ray , Dakota du nord

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le poivre. Battez les œufs et le lait; incorporer les ingrédients secs jusqu'à homogénéité.Ajouter le jambon, le fromage, le bacon et l'oignon.Remplir les moules à muffins bien graissés aux trois quarts
Cuire au four à 350 ° jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes. Refroidissez-le pendant 10 minutes avant de le déposer sur une grille.