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Coureur de route tex mex pizza
Chargée de garnitures comprenant des haricots noirs et du maïs, cette pizza à la fourchette déborde de saveurs du sud-ouest et est accompagnée d'avocat et de crème sure. Préparez-vous à faire gicler l'eau. — Charlene Chambers, Ormond Beach, Floride
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Ingrédients
- 200 grammes de boeuf haché maigre (90% maigre)
- A cup with a capacity of 170 ml containing chopped red onion
- 2 gousses d'ail émincées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la salsa
- 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés, égouttés
- 2,5 cm de croûte de pizza précuite
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des haricots noirs en conserve, rincés et égouttés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs congelé, décongelé
- 1 boîte (64 grammes) d'olives mûres tranchées, égouttées
- 1 avocat mûr, pelé et coupé en cubes
- 2 cuillères à café de jus de citron
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
Préparation
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Dans un grand poêlon, cuire le bœuf, l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter. Incorporer la salsa et les piments.
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Placez la croûte sur un plat à pizza non graissé. Ajoutez le mélange au boeuf, au fromage, aux haricots, au maïs et aux olives.
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Cuire au four à 425 ° C pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés et que le fromage soit fondu. Mélanger l'avocat avec le jus de citron.Servez la pizza avec l'avocat et la crème sure.
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