Muffins à la farine de maïs jalapeno

Name: muffins à la farine de maïs jalapeno
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des cuillères à soupe plus Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la semoule de maïs, divisée; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de sucre; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 2 oeufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 4 poivrons jalapeno, épépinés et hachés

Ingrédients

Préparation

Graisser Un bol d'une capacité de 3 litres contenant un muffin et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de farine de maïs; Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel, le poivre de Cayenne et le reste de la semoule de maïs.Combinez les œufs, le lait et le beurre. incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Incorporer les jalapenos.
Remplissez les moules à muffins préparés aux deux tiers. Cuire à 400 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Refroidir pendant 5 minutes avant de retirer de la casserole sur une grille. Servir chaud.