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Timothy F. Koehler Sr.
Courge musquée rôtie au romarin
La courge musquée est un aliment de base de ma maison pendant les mois d'automne.Dans ce plat, la courge est rôtie avec du romarin frais, de l'ail et de l'huile d'olive.C'est un excellent plat d'accompagnement avec du porc, du poisson et du poulet.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Mélangez bien les cubes de courge musquée, l'ail, le romarin, l'huile d'olive, le sel et le poivre noir. Étendre le mélange dans un grand plat allant au four.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la courge soit caramélisée et dorée, de 45 à 50 minutes.
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