Courge poivrée farcie au couscous aux pommes

Name: courge poivrée farcie au couscous aux pommes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du couscous; 60 litres de jus de pomme concentré décongelé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du pruneau, dénoyautée et hachée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées; 60 litres de jus de pomme concentré décongelé; 60 litres de jus de pomme concentré décongelé; 1/4 cuillère à café de cardamome, moulue; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; 4 courges poivrées, coupées en deux et épépinées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan grillées et hachées

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Ingrédients

Préparation

Placez le couscous dans un petit bol. Mettre de côté.
Porter le jus de pomme à ébullition dans une petite casserole et verser sur le
couscous. Couvrir et mettre de côté jusqu'à ce que le jus soit absorbé. Cette volonté
prendre 15 minutes.
Incorporer les fruits, le jus de pomme concentré, la cardamome et le sirop d'érable.
Mettre de côté.
Cuire à la vapeur les moitiés jusqu'à tendreté, environ 15 minutes. Égoutter et placer sur un
plaque de cuisson.
Préchauffez le four à 350 ° F. Remplissez les moitiés de courge avec le
mélange de couscous et cuire au four pendant 20 minutes.Top avec des noix de pécan et servir.