Courge spaghetti rapide et épicée

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Enduisez l'intérieur de la courge avec environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.Placez la courge, côté coupé vers le bas, sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la courge soit tendre, environ 30 minutes. Refroidir la courge pendant 10 minutes.

Râpez l'intérieur de la courge avec une fourchette et transférez-la dans un bol.Ajoutez le reste de l'huile d'olive, le persil, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre à la courge déchiquetée et remuez pour bien enrober.