Courge spaghetti rapide et épicée

Name: courge spaghetti rapide et épicée
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 courge spaghetti coupée en deux et épépinée; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge; sel et poivre noir au goût

Ingrédients

1 courge spaghetti coupée en deux et épépinée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées
2 cuillères à soupe de persil frais haché

1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge
Sel et poivre noir au goût

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Enduisez l'intérieur de la courge avec environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.Placez la courge, côté coupé vers le bas, sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la courge soit tendre, environ 30 minutes. Refroidir la courge pendant 10 minutes.
Râpez l'intérieur de la courge avec une fourchette et transférez-la dans un bol.Ajoutez le reste de l'huile d'olive, le persil, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre à la courge déchiquetée et remuez pour bien enrober.