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Kim S
Courge spaghetti simple de chaton (végétarienne)
Simple et servi avec du beurre fondu et du parmesan, c’est tellement bon! --- vous pouvez augmenter la courge et ajuster les quantités au goût.
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Ingrédients
Préparation
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Couper la courge en deux dans le sens de la longueur.
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Arroser les côtés coupés de la courge avec environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, puis assaisonner légèrement de sel et de poivre.
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Placez le côté coupé sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
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Cuire au four environ 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce que la courge soit tendre lorsqu'elle est percée à la fourchette.
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Retirez la courge du four et laissez-la refroidir légèrement (ou suffisamment froide pour la manipuler).
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Râpez l'intérieur de la courge avec une fourchette dans un bol (les lambeaux ressemblent à des spaghettis).
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Arroser de beurre fondu.
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Assaisonnez avec plus de sel et de poivre noir si désiré, puis saupoudrez de fromage parmesan râpé.
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DELICIOUS!
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