Couscous au curry, canneberges et pignons de pin grillés

Name: couscous au curry, canneberges et pignons de pin grillés
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 cup, 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du couscous; 2 -3 cuillères à soupe d'huile d'olive (au goût); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des canneberges séchées (Craisins); 3 cuillères à café de curry madras; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre; 2 -3 cuillères à soupe d'huile d'olive (au goût); 1 citron, jus de; 3 green onions, finely chopped; 3 cuillères à soupe de coriandre hachée finement; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pignons de pin grillés

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du couscous
2 -3 cuillères à soupe d'huile d'olive (au goût)
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des canneberges séchées (Craisins)
3 cuillères à café de curry madras
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre

2 -3 cuillères à soupe d'huile d'olive (au goût)
1 citron, jus de
3 green onions, finely chopped
3 cuillères à soupe de coriandre hachée finement
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pignons de pin grillés

Préparation

Dans un bol ou une casserole avec couvercle, mettez le couscous, les canneberges, le curry, le sel, le poivre, l'huile d'olive et le jus de citron. Versez de l'eau bouillante sur le dessus et remuez, puis couvrez pendant environ 5 minutes.
Uncover dish and fluff with a fork.Add green onions, cilantro and pine nuts and mix.Serve immediately.Enjoy!