Couscous végétalien aux fruits frais

Name: couscous végétalien aux fruits frais
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait de soja (Read * NOTE) ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait de riz (Read * NOTE); 60 litres de jus de raisin blanc non sucré ou 60 litres de jus d'orange non sucré; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du couscous de blé entier; 1/2 banane, pelée et tranchée; cannelle ou cardamome; sel, au goût

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait de soja (Read * NOTE) ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait de riz (Read * NOTE)
60 litres de jus de raisin blanc non sucré ou 60 litres de jus d'orange non sucré
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du couscous de blé entier

Préparation

* REMARQUE: le lait de soja peut être remplacé par du lait de vache ordinaire.
Dans un petit chaudron sur feu vif, amener le substitut de lait et le jus de votre choix à ébullition.
Réduire le feu et incorporer le couscous à la fourchette. Couvrir et laisser mijoter pendant 2-3 minutes.
Éteindre le feu, laisser la casserole sur l'élément et laisser reposer quelques minutes.
Si désiré, saler avec du sel.Servir avec des fruits frais et une pincée de cannelle ou d'une autre épice préférée.
Rendement: 1 moyen ou 2 petites portions.