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Crème de tomate (tofu)
Alternative saine à la crème de tomates, cette recette utilise du tofu doux à la place de la crème ou du lait.Garnissez avec des feuilles de basilic fraîchement hachées.
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Ingrédients
Préparation
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Faire sauter les tomates et les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient clairs.
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Mélangez la soupe en conserve et le tofu dans un mélangeur, puis ajoutez ce mélange aux oignons et aux tomates sautés. Réchauffez-le et ajoutez de l'eau au besoin. Ajoutez du sel et du poivre au goût, puis ajoutez du basilic frais haché.
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