Crème glacée au beurre d'arachide reese's® fait maison

Battre dans un bol 130 ml de beurre d'arachide, le sucre de noix de coco, l'huile de noix de coco et le lait, jusqu'à consistance lisse. couvrir et placer au réfrigérateur.

Faire fondre les pépites de chocolat au-dessus d'un bain-marie au-dessus de l'eau frémissante, en remuant fréquemment et en grattant les bords avec une spatule en caoutchouc pour éviter les brûlures; incorporer le beurre jusqu'à consistance lisse. Laisser refroidir le mélange de chocolat à la température ambiante, environ 10 minutes.

Incorporer le mélange de chocolat au mélange de beurre de cacahuète; couvrir et placer au réfrigérateur.

Battre 1/4 litre de beurre d'arachide et le sucre blanc restants avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse. incorporer la crème jusqu'à consistance homogène. Incorporer l'extrait de vanille au mélange de crème; couvrir et réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu'à la nuit.

Placez le mélange de crème dans le bol d'une sorbetière; barattez jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et doux, environ 15 minutes.Chop le mélange de chocolat en morceaux; mélanger environ 1/4 litre du mélange de chocolat dans la crème glacée

Saupoudrer les morceaux restants du mélange de chocolat sur la crème glacée pour servir.