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Crème - maïs au fromage
 
 
4 PortionsPTM25 min

Crème - maïs au fromage


Il s’agit d’une délicieuse recette adaptée de "Mieux Homes and Gardens / Une cuisine à deux" Cette version peut nourrir 4 personnes.

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Préparation

  1. Retirer le bacon en réservant 2 cuillères à soupe de jus de cuisson dans la casserole.
  2. Égoutter le bacon et réserver.
  3. Si vous utilisez du maïs frais, coupez le maïs en épis, à l'aide d'un couteau tranchant, à une profondeur de 0,66 cm du grain - ne raclez PAS l'épi.
  4. Ajouter le maïs frais ou congelé, l'eau, l'oignon et le poivre dans la casserole.
  5. Apportez juste à ébullition.
  6. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit croustillant et tendre.
  7. Ajoutez le fromage à la crème au mélange de maïs non égoutté.
  8. Remuez sur feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  9. Si nécessaire, incorporer le lait pour obtenir un mélange de maïs de consistance désirée.
  10. Stir in reserved bacon and serve.
  11. Enjoy!



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