Crêpes aux pépites de chocolat avec sauce à la framboise

Name: crêpes aux pépites de chocolat avec sauce à la framboise
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 paquet (284 grammes) de framboises sucrées congelées, décongelées; 60 litres de jus d'orange; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 3 cuillères à soupe de sucre; CRÊPES:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 2% de lait; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du yogourt à la vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des morceaux de chocolat mi-sucré

Le chocolat et les framboises sont deux de mes ingrédients idéaux. Je les prépare donc en honneur de ma sœur qui adore le chocolat. — Katherine Nelson, Centreville, Utah

Ingrédients

Préparation

Placez les framboises, le jus d'orange, le jus de citron et le sucre dans un mélangeur; couvrir et transformer jusqu'à obtenir une purée. Presser à travers une passoire fine dans un bol; jeter les graines.
Dans un grand bol, fouetter la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Dans un autre bol, fouetter les œufs, le lait, le yogourt et le beurre fondu jusqu'à homogénéité.Ajouter aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à humidification.Faire plier les morceaux de chocolat
Graisser légèrement une plaque chauffante; chauffer à feu moyen. Verser la pâte dans une tasse d’une contenance de 60 ml contenant sur une plaque chauffante. Cuire jusqu'à ce que les bulles commencent à apparaître et que le fond soit doré.Tourner; cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré.Servez avec la sauce à la framboise.