Crevette de cajou jazzée de bev

Name: crevette de cajou jazzée de bev
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile de graines de sésame; 2 cuillères à café d'huile de graines de sésame; 10 piments rouges séchés; A cup with a capacity of 80 ml containing green onion, sliced; 1/2 cuillère à café d'ail, émincé; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge, coupée en dés; 900 grammes de crevettes, pelées et déveinées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois verts (frais ou congelés et décongelés); 1/4 litre de bouillon de poulet; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix de cajou; 4 cuillères à café de fécule de maïs

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Ingrédients

Préparation

Combinez les huiles de cacahuète et de sésame dans une grande poêle; chauffer sur med; ajouter et faire brunir le piment rouge séché.
Ajouter l'oignon vert et l'ail émincé et faire sauter pendant 30 secondes.
Ajouter l'oignon haché et le poivron rouge; cuire en remuant à feu moyen-doux pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants; retirer 10 piments rouges.
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque roses, environ 3 minutes.
Ajouter les pois, le bouillon, le sel, le gingembre fraîchement râpé et le gingembre moulu.
Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Dans un bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre de vin rouge et la fécule de maïs; incorporer aux crevettes; cuire et remuer pendant 1 minute.
Incorporer les noix de cajou.
Sers immédiatement.