Crevettes à la moutarde

Name: crevettes à la moutarde
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 60 litres de vin blanc ou de jus de pomme; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 1/8 cuillère à café de poivre; Crevettes moyennes non cuites de 300 grammes, pelées et déveinées; 1 petite tomate, épépinée et coupée en dés

Depuis St.Charles, dans l’Illinois, Donna Richardson envoie ce dîner rapide sur la cuisinière pour deux. Assaisonné de vin blanc, de moutarde de Dijon et d’ail, les crevettes donnent un air spécial aux dîners en semaine.

Ingrédients

A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion
2 gousses d'ail émincées
2 cuillères à café d'huile d'olive
60 litres de vin blanc ou de jus de pomme

2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1/8 cuillère à café de poivre
Crevettes moyennes non cuites de 300 grammes, pelées et déveinées
1 petite tomate, épépinée et coupée en dés

Préparation

Dans une poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté.
Incorporer le vin ou le jus de pomme, la moutarde et le poivre.
Porter à ébullition.
Réduire le feu à moyen-doux.
Ajouter les crevettes; cuire et remuer jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, environ 5 minutes.
Incorporer la tomate; chaleur à travers..