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Tom Paull
Crevettes aigres et piquantes
Vous recherchez quelque chose de rapide, coloré et regorgeant d'ingrédients sains à préparer devant votre famille et vos amis? Essayez de cuisiner ce plat consistant de Mary Ann Dell, de Phoenixville, en Pennsylvanie, sur des spaghettis. "Les plats à base de sauté sont toujours les favoris de la famille", note-t-elle, "et en raison du coup de fouet de cette recette, la demande est particulièrement chaude!"
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les cinq premiers ingrédients jusqu'à consistance lisse. mettre de côté. Dans une poêle ou un wok, chauffer l'huile; faire sauter les poivrons rouges et les champignons pendant 4 minutes.Ajouter les crevettes, l'ail et les flocons de piment; faire sauter encore 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que les légumes soient tendres et croustillants
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Incorporer le mélange de fécule de maïs et ajouter à la casserole. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement. Ajouter le concombre; cuire et remuer 1 minute de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir avec des spaghettis si désiré.
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