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REBECKAH MACFIE
Crevettes et pâtes cajun
Faites et partagez cette recette crémeuse de crevettes et de pâtes cajun à partir de.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des rotinis de blé entier cuits
- A cup with a capacity of 130 ml containing onion, diced
- 1 tête d'ail, hachée
- A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, chopped
- 1 1/2 cuillère à soupe d'épices cajun, Spice N 'Herbs de Tony Chachere
- 1 cuillère à soupe de poivre blanc, grossièrement moulu
- 1 (227 grammes) boîte de tomates en dés, égouttées
- 400 grammes de petites crevettes
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des bébés épinards
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage parmesan-reggiano, râpé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du vin blanc sec
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème épaisse
Préparation
-
Chauffer une grande poêle à feu moyen.
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Faire fondre le beurre.
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Ajouter l'oignon, l'ail, l'oignon vert, celui de Tony Chachere, le poivre blanc et cuire jusqu'à ce qu'ils aient ramolli.
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Ajouter le vin et les tomates. Laisser mijoter 15 minutes.
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Ajouter la crème épaisse et les épinards, laisser mijoter 5 minutes.
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Ajoutez les pâtes, les crevettes et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du parmesan reggiano.Simmer jusqu'à ce que les crevettes soient réchauffées.
-
Garnir du reste de parmesan reggiano et servir.
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