Crevettes et tête de violon

Name: crevettes et tête de violon
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Tête de violon de 400 grammes; 170 grammes de linguine, non cuite; 1,5 litre d'eau; 700 grammes de crevettes, fraîches ou congelées; 1 cuillère à café de margarine; A cup with a capacity of 170 ml containing onion, chopped; 1/4 cuillère à café de poivre; 200 grammes de champignons frais, tranchés; 1 cuillère à café de thym; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de graines de céleri; 2 cuillères à soupe de jus de citron

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Ingrédients

Préparation

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes comme indiqué, sans sel ni huile.
Enlevez les écailles et lavez-vous bien.
Amener l'eau à ébullition dans une grande casserole; ajouter les crevettes et cuire de trois à cinq minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Bien égoutter et mettre de côté.
Cuire les crosses de fougère dans de l'eau bouillante pendant dix minutes.
Drainer.
Enduire un grand poêlon antiadhésif avec un aérosol de cuisson; ajoutez la margarine.
Chauffer jusqu'à ce que la margarine soit fondue.
Ajouter l'oignon et le poivron vert et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Incorporer les têtes de violon.
Meanwhile, cook pasta as directed, without salt or oil.
Bien égoutter, réserver et garder au chaud.
Ajouter les champignons tranchés, le thym, le poivre, le sel et les graines de céleri au mélange de légumes; bien mélanger.
Cuire, à découvert, à feu moyen, de trois à quatre minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres, en remuant souvent.
Incorporer les crevettes et le jus de citron; cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant souvent.
Placez les pâtes sur une grande assiette.
Déposer le mélange de crevettes sur le dessus.
Sers immédiatement.