Fettuccini au saumon

Name: fettuccini au saumon
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 227 grammes de pâtes fettuccines; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des champignons tranchés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des courgettes tranchées; 2 tablespoons chopped onions; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème légère; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du saumon cuit ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du saumon en conserve; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois congelés, décongelés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des tomates fraîches coupées en dés; 1 cuillère à soupe de persil, émincé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de basilic; 1/4 cuillère à café d'origan

C’est un très bon moyen d’utiliser les restes de saumon. La sauce crémeuse complète à merveille le saumon.

Ingrédients

Préparation

Cuire les fettuccini selon les instructions sur l'emballage.
Dans une poêle lg, faire sauter les champignons, les courgettes et les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants.
Incorporer la farine.
Ajouter de la crème; porter à ébullition.
Cuire et remuer 1 minute.
Ajouter le saumon, les pois, la tomate, le persil et les assaisonnements.
Cuire et remuer pendant 3 minutes.
Égoutter les fettuccini; garnir du mélange de saumon.