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Mommy bakes
Croque monsieur pied-long
Faites et partagez cette recette de Croque Monsieur longue de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 F.
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Dans une casserole, chauffer le lait à feu moyen pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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Dans une autre casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine et mélangez en fouettant, cuire pendant 2 minutes et en remuant de temps en temps.
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Ajouter 1 cuillère à soupe de thym et incorporer doucement le lait.
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Laisser mijoter la sauce béchamel pendant encore 2 minutes en fouettant. Retirer du feu, ajouter du sel et du poivre au goût.
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Mélangez les 3 fromages dans un bol.
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Couper le pain en deux dans le sens de la longueur.Remplir avec la moutarde, le jambon et la moitié du mélange au fromage.Placez sur une plaque à pâtisserie et grillez au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Préchauffez le gril. Étalez la sauce béchamel sur le sandwich et saupoudrez du reste du mélange de fromage.Broil jusqu'à ce que le mélange soit brun doré, environ 6 minutes.
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Décorer avec le thym restant.
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