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Croquettes de légumes au fromage
 
 
16 PortionsPTM35 min

Croquettes de légumes au fromage


ressemble à une excellente recette de brunch:) Vous pouvez congeler des pikelets cuits.Enveloppez-les individuellement dans une pellicule de plastique et placez-les dans un grand sac à congélateur.Seal.Étiquette, datez et congelez-les pendant 3 mois maximum. , haché finement.Ajouter 1 cuillère à soupe de feuilles de persil plat fraîchement hachées et de persil plat avec le mélange de courgettes.

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Préparation

  1. À l'aide de vos mains, presser les courgettes pour éliminer l'humidité.Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans une grande poêle antiadhésive.Ajouter les courgettes, les carottes et le maïs.Cuire, en remuant, pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles ramollissent.Réparer.
  2. Tamisez les farines dans un grand bol.Ajoutez les enveloppes dans le bol.Ajoutez le babeurre et l'œuf.Associez pour mélanger.Ajoutez le mélange de courgettes et le fromage.Émiettez pour combiner.
  3. Vaporiser de l'huile dans le poêlon.Chauffer à feu moyen.Avec une cuillère à soupe par pikelet, cuire 4 pikelets pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.Tourner.Cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à cuisson complète.Transférer dans une assiette.Couvrir garder au chaud.Répétez pour faire 16 pikelets.



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