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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Crostini à la mozzarella fraîche et sauce à l'anchois
 
 
18 appetizer PortionsPTM20 min

Crostini à la mozzarella fraîche et sauce à l'anchois


Je pensais que cela sonnait à merveille comme un apéritif facile à préparer. Source de recettes: Bon appétit (mai 2005)

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Préparation

  1. Préchauffer le gril.
  2. Combinez le beurre, les anchois et le lait dans une petite casserole à feu doux et faites cuire en remuant souvent pendant environ 3 minutes ou jusqu'à dissolution de l'anchois, en les écrasant à l'aide du dos d'une cuillère.
  3. Placez les tranches de pain sur une plaque à biscuits.
  4. Badigeonner les tranches de pain avec de l'huile et garnir de tranches de mozzarella.
  5. Faire griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit croustillant (3 minutes). SOYEZ PRUDENT, IL CUISINE RAPIDEMENT.
  6. Transférer dans un plat et verser la sauce sur les crostini.



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