Croustillant à la fraise et à la rhubarbe

Name: croustillant à la fraise et à la rhubarbe
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10-12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine d'avoine, non cuite; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre; 1 -2 cuillère à café de cannelle (meilleure Chine); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la rhubarbe en dés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fraises coupées en dés; 1/4 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F
Dans un grand bol, mélanger la farine, la cassonade, les flocons d'avoine, le beurre, le sucre et la cannelle.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture friable, puis presser la moitié du mélange dans un plat graissé de 9 "x13".
Couvrir avec la rhubarbe et les fraises.
Dans une petite casserole, faites chauffer l'eau, la fécule de maïs et la vanille à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elles soient épaisses et claires, en remuant souvent.Cela devrait prendre environ 5 minutes.
Verser sur la couche de rhubarbe/fraise.
Recouvrir du reste du mélange de miettes et cuire au four pendant 60 minutes.