Croustillant à la rhubarbe royale

Name: croustillant à la rhubarbe royale
Cook time: 45 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1 litre contenant de la rhubarbe hachée; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe de tapioca à cuisson rapide; 1/2 cuillère à café de sel; 0,5 (284 gramme) paquet de fraises tranchées congelées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine roulée; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tamisée tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu

Si vous aimez les mélanges de rhubarbe et de fraise, vous adorerez ce craquant sucré à la rhubarbe.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Mélanger la rhubarbe, le sucre blanc, le tapioca et le sel dans un grand bol et mélanger pour bien enrober; laisser reposer 30 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporer les fraises dans le mélange de rhubarbe; étendre dans une cocotte.
Mélanger l'avoine, la cassonade, la farine et le beurre dans un autre bol jusqu'à l'obtention d'une texture friable; saupoudrer le mélange de fruits dans la cocotte.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit pris, environ 45 minutes.