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Croustillant aux pommes fait maison ou crumble aux pommes
 
 
1 Crisp, 12-14 PortionsPTM1H30 min

Croustillant aux pommes fait maison ou crumble aux pommes


Ce Apple Crisp, ou Crumble aux pommes, est le meilleur que j'ai jamais préparé. Il est devenu un aliment de base pour chaque rassemblement que nous tenons. J'en entends parler s'il en manque dans la gamme de produits alimentaires! Je le prends aussi fréquemment dans les potlucks, les barbecues et les repas. Il a le mélange parfait d'ingrédients pour une saveur de dessert fait maison, fait maison, en duvet, à la maison.C'est très réconfortant en hiver servi chaud, mais rafraîchissant en été servi à la température ambiante avec une cuillerée de crème sure, de cannelle ou de glace à la vanille TE: Le temps de préparation n'inclut pas le temps de repos de 15 minutes après la cuisson au four.Ne sautez pas cette étape, sinon le croustillant sera trop absorbé et deviendra salissant dans l'assiette. .

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Beurrer un plat allant au four de 23 cm sur 33 cm.
  3. Zeste de l'orange et du citron et presser le jus des deux.
  4. Peler, épépiner et couper les pommes en gros quartiers. Combinez les pommes avec les zestes, les jus de fruits, le sucre et les épices. Verser dans le plat.
  5. Pour préparer la garniture, mélangez la farine, les sucres, le sel, les flocons d’avoine et le beurre froid dans le bol d’un mélangeur électrique muni de la pale. Mélangez à basse vitesse jusqu’à ce que le mélange soit friable et que le beurre ait la taille d’un pois.
  6. Répartissez uniformément sur les pommes et coupez les 4 cuillères à soupe de beurre en tranches.Placez les tranches sur le dessus de la garniture.Si vous sautez cette étape, vous constaterez peut-être que la garniture présente des taches sèches.
  7. Placez le croustillant dans son plat de cuisson sur une plaque à pâtisserie pour attraper tout ce qui pourrait se renverser et faites cuire au four pendant 1 heure, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes bouillonnent.
  8. Laisser reposer 15 minutes avant de servir.
  9. COOKS NOTES: Cela peut être fait la veille.Pour le ranger, laissez-le refroidir à la température ambiante, placez légèrement une serviette en papier sur le dessus du bac pour absorber la condensation.Couvrez bien hermétiquement avec du papier d'aluminium, une pellicule de plastique ou un couvercle.Pour réchauffer, placez restes au four à 350 ° C pendant 15 minutes.Ou micro-ondes portions individuelles pendant 30 à 40 secondes à la fois jusqu'à réchauffement complet.



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