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Croûte d'eau bouillante ii
 
 
8 PortionsPTM0 min

Croûte d'eau bouillante ii


Croûte extrêmement feuilletée avec peu de tracas.

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Préparation

  1. Placez la graisse végétale et le lait dans un grand bol résistant à la chaleur. Versez-les dans de l'eau bouillante et fouettez jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une crème épaisse.
  2. Dans un bol moyen, mélanger la farine et le sel.Ajoutez au mélange de shortening.Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte forme une boule.Réfrigérez avant de rouler.


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