Cuire des fruits de mer pour deux

Name: cuire des fruits de mer pour deux
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 filets de flétan (113 grammes); 6 pétoncles; 6 crevettes géantes pelées et déveinées, queue encore attachée; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vin blanc sec; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 0,5 cuillère à café d'assaisonnement de fruits de mer, tel que Old Bay ™; 1 cuillère à café d'ail émincé; Sel et poivre au goût; 1 cuillère à soupe de persil frais haché

Ingrédients

2 filets de flétan (113 grammes)
6 pétoncles
6 crevettes géantes pelées et déveinées, queue encore attachée
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du vin blanc sec
2 cuillères à soupe de beurre fondu

1 cuillère à soupe de jus de citron
0,5 cuillère à café d'assaisonnement de fruits de mer, tel que Old Bay ™
1 cuillère à café d'ail émincé
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de persil frais haché

Préparation

Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C).
Disposez le flétan, les coquilles Saint-Jacques et les crevettes dans un plat en verre allant au four. Arrosez de vin, de beurre et de jus de citron.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le flétan soit devenu blanc et floconneux, 10 à 12 minutes. Saupoudrer de persil juste avant de servir.