Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Gailana
Cuisses de poulet rôties à la grecque, pommes de terre et câpres
Si vous aimez la cuisine grecque autant que nous, vous adorerez ce plat - vous pouvez omettre les câpres et utiliser votre choix de morceaux de poulet à la place de toutes les cuisses - omettez le poulet et réduisez le bouillon de poulet. un plat de pommes de terre rôti exceptionnel --- cela fonctionne également très bien en utilisant des patates douces au lieu de roux.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1,3 cuisses de poulet de 1,8 kilogramme (peut utiliser moins)
- 15 grosses pommes de terre rousses, pelées et coupées en cubes d'environ un centimètre
- 2 tablespoons chopped minced fresh garlic ( add the whole bulb if desired the more the better! )
- 1 large onion, sliced
- 2 -4 cuillères à soupe de câpres, égouttées
- Bouillon de poulet 190 litres
Préparation
-
Réglez le four à 375 F.
-
Graisser un grand plat à rôtir (assez grand pour contenir le poulet).
-
Frottez l'ail haché dans le poulet et assaisonnez avec du sel et du poivre.
-
Placez le poulet dans la poêle avec les pommes de terre, les oignons et les câpres.
-
Verser le bouillon dessus.
-
Dans un petit bol, mélanger l'huile, le jus de citron, l'origan et le romarin.
-
Verser uniformément sur le poulet et les pommes de terre.
-
Cuire au four environ 1 heure et 15 minutes (cela peut prendre plus ou moins de temps en fonction de la taille des morceaux de poulet) en badigeonnant de temps en temps avec du jus.
-
* REMARQUE * Si vous constatez que l'un est cuit avant l'autre (soit le poulet ou les pommes de terre), retirez-le ensuite dans un plat et continuez à cuire.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
49 minViande et volaillesauce, gingembre, gousses d'ail, sucre, riz, sauce poisson, sauce au poivre, sauce soja, cuisses de poulet dans, pétrole, Piments jalapeno, piments, cacahuètes, onion, coriandre, riz,poulet au caramel épicé -
490 minViande et volaillepoitrines de poulet, tomates, Ail, sauce soja, moutarde, pois,poulet tomate mijoteuse -
110 minViande et volaillecuisses de poulet avec peau, eau, bouillon, onion, paprika, paprika, dinde, riz, assaisonnement, flocons de piment, sel à l'ail, bouillon, champignon,tourbière de poulet crémeuse avec un coup de pied -
40 minViande et volailleconserves d'abricot, moutarde, poudre de curry, poitrines de poulet, noix de cajou,poulet en croûte de noix de cajou
J'ai adoré