Poulet au four et linguine

Name: poulet au four et linguine
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 9
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 1 onion, chopped; 2 cuillères à soupe de basilic séché; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1,3 kilo de cuisses de poulet; 400 grammes de linguine; 2 paquets (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan râpé

Facile et délicieux. Ajoutez plus de flocons de piment si vous l'aimez épicé.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Placer le beurre dans un plat allant au four d'un centimètre et mettre au four pendant qu'il préchauffe jusqu'à ce que le beurre soit fondu, environ 5 minutes.
Incorporer l'oignon, le basilic, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre noir dans le beurre fondu.Ajouter le poulet, en tournant pour enrober du mélange d'oignons et en terminant le côté peau vers le haut.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que l'os ne soit plus rose et que le jus soit clair, environ 1 heure.Un thermomètre à lecture instantanée inséré à proximité de l'os doit indiquer une température de 70 ° C. Retirer le poulet du plat.
Faites bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les linguines à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais bien fermes, environ 11 minutes; drainer.
Mélanger les épinards à la sauce au beurre à l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés; ajouter les linguines et le parmesan en mélangeant bien. Déposer le poulet sur les pâtes.