Cupcakes au chocolat à la crème sure

Name: cupcakes au chocolat à la crème sure
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 dozen, 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre en poudre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la margarine, ramollie; 1/4 litre d'eau; 1 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 1 1/2 cuillères à café de vanille; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 2 oeufs; 85 grammes de chocolat cuit au four non sucré, fondu et refroidi; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre en poudre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la margarine, ramollie; 3 cuillères à soupe de lait; 1 1/2 cuillères à café de vanille; 85 grammes de chocolat cuit au four non sucré, fondu et refroidi

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Ingrédients

Préparation

Chauffer le four dans un bol d'une contenance de 88 litres contenant Line Un bol d'une capacité de 9 litres contenant un muffin de taille normale avec des moules en papier. Dans un grand bol, battre tous les ingrédients du cupcake au batteur électrique à basse vitesse pendant 30 secondes en grattant Battre à vitesse élevée 3 minutes, en grattant de temps en temps le bol.Passer la pâte uniformément dans les moules à muffins, en remplissant chaque 0,5 ml.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.Retirer du moule; placer sur une grille de refroidissement. Refroidir complètement.
Dans un bol moyen, battre tous les ingrédients du glaçage au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse et tartinable.Si nécessaire, incorporer du lait supplémentaire, 1 cuillère à thé à la fois.Réparer le glaçage sur les cupcakes.