Cupcakes cake aux carottes avec glaçage à l'orange (recette de régime ventre plat)

Name: cupcakes cake aux carottes avec glaçage à l'orange (recette de régime ventre plat)
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 cupcakes, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; 190 litres d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du babeurre allégé; 2 gros œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 2 carottes râpées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du raisin doré; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé; 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé

Ces petits gâteaux sont délicieux.Le glaçage au zeste d’orange les rend plus attrayants que tous les autres gâteaux.J'ai seulement eu des bébés carottes sous la main et le résultat est bon, donc je ne pense pas que cela fasse une énorme différence de un peu plus doux.

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 170 degrés. Tapissez un moule à muffins de 3 litres avec des doublures en papier ou faites ce que j'ai fait en utilisant des tasses en silicone en forme de cœur (elles sont si mignonnes!).
Mélangez le sucre, l'huile, le babeurre, les œufs et l'extrait de vanille dans un bol.Combinez le reste des ingrédients secs dans un bol séparé, puis ajoutez-les à la préparation jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Ajoutez les carottes et les raisins secs.
3.Faire couler la pâte dans les tasses et cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit doré et élastique au toucher. Refroidir dans un moule pendant 5 minutes, puis laisser cuire à une grille.
4.Combinez le sucre, les jus et le zeste des confiseurs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient lisses. Répartissez-les sur chaque gâteau et laissez reposer 15 minutes avant de servir.