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KATUSHKA92
Curry jaune thaïlandais
Faites et partagez cette recette de curry de porc jaune thaïlandais à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et faites cuire les oignons et l'ail pendant 2 minutes.
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Ajoutez le porc et l'aubergine et faites-les frire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que le porc devienne blanc crème.
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Incorporer le lait de coco, les feuilles de citron vert et la pâte de cari et laisser mijoter pendant 10 minutes.
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Ajouter les champignons shiitake et les châtaignes d'eau et cuire encore 5 minutes.
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Incorporer la sauce de soja, la sauce de poisson et les feuilles de basilic.
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Servir avec du riz ordinaire et des quartiers de lime pour bien presser.
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