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Circoit
Darnes de saumon à la crème de légumes
Je suis une grand-mère et je connais cette recette depuis plus de 30 ans. Chaque fois qu’une entreprise se présente, c’est une bonne excuse pour la préparer, avec une salade verte et mes petits pains chauds faits maison.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les darnes de saumon dans un plat graissé de 13 po. X 9 po. Saupoudrez de jus de citron et de sel.Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
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Pendant ce temps, dans une casserole, mélanger les oignons, les pois, le fromage à la crème, le lait et l'aneth. Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit bien chaude.
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Dans une petite poêle, faire sauter les miettes de pain dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Verser la sauce sur les darnes de saumon; saupoudrer de miettes grillées.
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