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Melissa R.
Dattes au lard fourrées au manchego
Une «tapas» traditionnelle espagnole.Vous pouvez également ajouter une pincée de chapelure grillée sur le dessus pour un peu plus de croquant.Peut servir immédiatement ou à la température ambiante.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Farcir chaque datte avec 1 morceau de fromage manchego, puis envelopper avec 1 morceau de bacon, en la fixant avec un cure-dent. Disposer les dattes dans un plat peu profond allant au four avec le fil de bacon coupé et espacées de 2,5 cm.
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Faites cuire au four préchauffé pendant 5 minutes, tournez les dates avec des pinces et continuez de cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, 5 à 6 minutes de plus.Égouttez sur une assiette tapissée de papier absorbant.
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