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Nancy Ann R.
De la chair de crabe
Nous apprécions cela comme un brunch dominical avant l'église. En grandissant dans les fermes, nous avons appris à manger ce qui était élevé et les œufs récoltés ne se sont jamais perdus avec cet incroyable petit-déjeuner. - Macey Allen, Green Forest, Arkansas
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, fouetter les œufs, la crème sure, le fromage, le poivre et le sel; mettre de côté.
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Dans une grande poêle, faire sauter le crabe et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce que le crabe soit légèrement bruni et que l'oignon soit tendre. Ajouter le mélange d'oeufs; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris.
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