Découpes de noël salées

Name: découpes de noël salées
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de moutarde moulue; 1/8 à 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant plus 2 cuillères à soupe de beurre froid; 9 cuillères à soupe de vin blanc sec ou de bouillon de poulet; 1 gros oeuf légèrement battu; Graines de sésame et/ou de pavot

Cette recette est toujours un succès car la pâte est facile à travailler et coupe bien. L'apéritif peut être préparé toute l'année en utilisant des formes de emporte-pièce adaptées à la saison. —J.R. Smosna, Warren, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les six premiers ingrédients. couper le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.Ajouter graduellement le vin ou le bouillon en mélangeant à la fourchette jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Sur une surface légèrement enfarinée, étaler la pâte à une épaisseur de 0,125 po.Couper avec un emporte-pièce de 2 po imbibé de farine.Placez-le sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Badigeonner les oeufs; saupoudrer de graines de sésame et/ou de pavot.Cuire au four à 400 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.