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Délice de baies rouge-blanc-bleu
Rempli de fraises et de bleuets frais, ce délicieux JELL-O est parfait pour toute célébration du 4 juillet! —Constance Fennell, Grand Junction, Michigan
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger le sucre et la gélatine.Ajouter 1/4 litre de jus de canneberge et de pêche; cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute, environ 5 minutes.Enlever du feu; incorporer le jus de citron et le reste du jus de canneberges et de pêches.
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Placez les fraises dans un moule à anneau de 2 litres enduit d'un aérosol de cuisson; Ajouter 1/2 litre du mélange de gélatine. Réfrigérer environ 30 minutes jusqu'à consistance ferme mais non ferme. Réserver le reste du mélange de gélatine.
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Incorporer les bleuets au reste du mélange de gélatine; déposer à la cuillère sur la couche de fraises.Réfrigérer toute la nuit.Mettre sur un plat de service.
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Dans un petit bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.Ajouter le sucre et la vanille; battre jusqu'à formation de pics fermes. Servir avec de la gélatine.
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