Délicieux gâteaux au maïs

Name: délicieux gâteaux au maïs
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs moulue; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café de sucre; 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu et refroidi; 1 œuf large; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du maïs décongelé, grossièrement haché; A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; 1 piment jalapeno frais; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage monterey jack grossièrement râpé

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Ingrédients

Préparation

Dans un bol, fouetter ensemble la semoule de maïs, la farine, le sel, le bicarbonate de soude, le poivre et le sucre.
Dans un autre bol, mélanger au fouet 2 cuillères à soupe de beurre, le lait battu et le babeurre, incorporer l'oignon, le jalapeno et le fromage dans le maïs.
Chauffer la plaque chauffante ou la poêle à feu vif, badigeonner de beurre fondu.
Déposer la pâte par Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une mesure sur une plaque chauffante.
Étaler légèrement jusqu'à obtenir des gâteaux de 9 à 10 centimètres.
Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés, mettre sur un plat résistant à la chaleur, garder au chaud jusqu'à ce que tout soit cuit.