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Kim Truba
Dessert de salade de fruits
J'ai 83 ans et ma mère est partie depuis de nombreuses années, mais j'utilise toujours ses meilleures recettes. Elle était une cuisinière gastronomique avant que quiconque ne l'utilise et avant que tout le monde ne compte ses calories. C'est l'un des préférés de notre famille. desserts quand je grandissais, et c'est tout aussi bien deux générations plus tard! —Muriel Fay Walton, Kentucky
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Ingrédients
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à café de beurre
- 1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas égouttés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins verts
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des morceaux d'orange frais
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des guimauves miniatures pastel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
Préparation
-
Dans une petite casserole, mélanger l'oeuf, le sucre, le jus de citron et le beurre. cuire et remuer à feu doux pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à épaississement.Coil
-
Pendant ce temps, combinez l'ananas, les raisins, les oranges et les guimauves dans un petit bol. Dans un petit bol, battre la crème et le sucre des confiseurs jusqu'à la formation de pics mous. Incorporer dans le mélange de fruits.Ajouter la vinaigrette refroidie.Froidir au moins 1 heure.
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