Dessert napoléons à la framboise

Name: dessert napoléons à la framboise
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: 1 paquet (496 grammes) pâte feuilletée congelée, décongelée; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 3 cuillères à soupe de sucre à glacer, ou au besoin; 2 cuillères à soupe de crème à fouetter épaisse à 35%; 1 cuillère à café de zeste de citron; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des framboises fraîches; 3 cuillères à soupe de sucre à glacer, ou au besoin

Les napoléons à la framboise sont un dessert estival incroyablement facile et très délicieux.L'association d'une pâte feuilletée croustillante avec du fromage à la crème et des framboises est difficile à battre.La taille des napoléons que vous faites est vraiment à vous. Je trouve qu'un carré d'un centimètre est généralement une bonne taille, mais utilisez votre propre discrétion.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Étaler 2,5 feuilles de pâte feuilletée sur un plan de travail fariné jusqu'à ce qu'il atteigne un centimètre d'épaisseur. Couper en 16 carrés. Transférer sur une plaque à pâtisserie et piquer le tout à la fourchette.Répéter avec le reste de la feuille de pâte feuilletée.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré en haut et en bas, 10 à 15 minutes. Laisser refroidir, environ 10 minutes.
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre blanc, la crème épaisse et le zeste de citron.Mélanger à la main jusqu'à obtenir un mélange lisse et glacé. Mélanger le mélange de fromage à la crème sur 16 carrés. Étendre le mélange de fromage à la crème et couvrir avec les framboises.Top avec le reste des carrés de pâte feuilletée et saupoudrer de sucre glace.