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Dessert sauce framboise
 
 
PortionsPTM10 min

Dessert sauce framboise


Aussi jolie qu’une image, cette sauce dessert rouge rubis est un moyen facile d’habiller une glace à la vanille, un yogourt glacé ou un gâteau aux anges.Pourquoi ne pas mélanger un lot supplémentaire pour le congélateur friandises de dernière minute? Gusty Crum - Dover, Ohio

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Préparation

  1. Dans un mélangeur, réduire les framboises en purée. Filtrer et jeter les graines en réservant le jus.
  2. Dans une petite casserole, mélanger la fécule de maïs et l'eau froide jusqu'à consistance lisse. incorporer le jus de framboise et le sucre. Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Incorporer la gelée et l'extrait.Chill.Serve sur la crème glacée.



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