Dinde grillée glacée - barbecue

Faites et partagez cette recette de dinde grillée glacée - barbecue à partir de.

Chauffer un côté du gril à feu moyen.
Badigeonner les pilons d’huile de cuisson.
Saupoudrer de poivre moulu grossièrement, de sel, de poudre de chili et d'ail.
Placez les pilons sur le gril pas directement sur la flamme.
Pour le glaçage - Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la sauce Worcestershire, la moutarde de Dijon, le jus d'orange et le zeste.
Badigeonner un peu de dinde.
Et continuez à badigeonner jusqu'à la fin.
Abaisser la hotte et faire griller pendant 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à tendreté, mais plus rose, en tournant une fois.
Placer sur du papier d'aluminium si la dinde brunit.