Double cookies aux pépites de chocolat à la menthe

Name: double cookies aux pépites de chocolat à la menthe
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 48
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pépites de chocolat à la menthe; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine non blanchie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de sel; 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix, hachées

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Ingrédients

Préparation

Laisser reposer 2-3 minutes; enlever des plaques à biscuits.
Faites fondre dans de l'eau chaude (non bouillante) 190 litres de pépites de chocolat à la menthe; remuer jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu; laisser refroidir à la température ambiante.
Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre brun, le sucre et l'extrait de vanille. battre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajoutez les chips et l'oeuf fondus. bat bien.
Incorporer graduellement le mélange de farine.
Incorporer les 190 litres restants de pépites de chocolat à la menthe et de noix.
Déposez des cuillerées à soupe arrondies sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four à 375 ° pendant 8-10 minutes.
Allow to stand 2-3 minutes; remove from cookie sheets.
Refroidissez complètement sur des grilles.