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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Dr. le rouleau aux oeufs de Kim
 
 
1 eggroll, 3 PortionsPTM15 min

Dr. le rouleau aux oeufs de Kim


Lorsque j’étais étudiante infirmière, nous avions deux médecins coréens, un mari et une femme, qui effectuaient leur stage à notre hôpital. Ils étaient très gentils et amicaux avec nous et nous invitaient à leur appartement à l’occasion. servi.Dr.Kim l'appelait simplement, un rouleau d'oeufs. Quand je rentrais de l'école à la maison, je présentais ceci à mes parents. Mon père me le demandait à chaque fois que je venais.Dans les années suivantes de papa, il me demandait encore de réparer Je le poste ici à la demande de mon fils, qui en a aussi de bons souvenirs. Je l'ai réglé pour mon mari, mon fils et moi-même ce matin.Elle est brouillée. œuf plat.Je hésite à appeler ce plat coréen, parce que je ne sais pas.Dr.Kim était.

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Préparation

  1. Faire sauter le bœuf, les oignons et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient friables.
  2. Assaisonner de sel et de poivre et réserver pour égoutter.
  3. Mettez le beurre dans une casserole à omelette ou dans une poêle et faites chauffer à feu moyen-élevé et attendez que le beurre grésille.
  4. Verser l'œuf battu dans le moule, en l'inclinant de manière à couvrir tout le fond du poêlon, puis baisser le feu à moyen-doux.
  5. Saupoudrer le mélange de viande sur l'oeuf au début de la prise.
  6. Lorsque l'œuf est suffisamment ferme, enroulez-le doucement, comme pour un roulé gélifié, en brunissant légèrement le fond.
  7. Lorsque le roulé est terminé, démoulez-le sur un plateau de service et coupez-le en morceaux.



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