Durian coco delite

Cette recette est une gracieuseté de Patrick Simon, un autre adepte des aliments crus. Il déclare que vous devez utiliser un mélangeur Vita-Mix. Il dit qu'il a mangé quelque chose de similaire lorsqu'il était en Thaïlande.J'ai fait cette recette ce matin et sa mise en place dans le réfrigérateur.J'ai changé quelques choses dans la recette.J'ai ajouté un extrait à soupe.vanilla, 1 cuillère à soupe.mesure farine et 1 cuillère à soupe.raw cacao aux gruaux d'avoine.J'ai traité le mélange de gruaux d'avoine dans mon robot la noix de coco au lieu d'une vieille et j'ai utilisé 18 dattes au lieu de 4.J'ai aussi mis 1 c. à soupe d'extrait d'érable dans le mélange datte / noix de coco. La raison pour laquelle j'ai utilisé tant de dattes est que la viande de la jeune noix de coco n'est nulle part aussi dense que la vieille noix de coco.