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Mjshan
écorce d'amande et de canneberge
Faites et partagez cette recette d'écorce de canneberge et d'amande à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un récipient susceptible de fonctionner, faites fondre le chocolat blanc à 70% pendant 1 minute, puis remuez-le avant de passer au micro-ondes, à des intervalles supplémentaires de 10 à 20 secondes, en remuant jusqu'à consistance lisse, puis répétez avec le chocolat mi-sucré.
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Incorporer les amandes et les canneberges au chocolat blanc et étendre finement ce mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré.
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À l'aide d'une cuillère, verser le chocolat mi-sucré sur le chocolat blanc, puis couper avec un couteau le mélange au chocolat pour faire tourner légèrement le chocolat plus foncé.
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Refroidir jusqu'à consistance ferme, puis briser en morceaux avant de réfrigérer dans un récipient hermétique.
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