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Aureliee
élégant gâteau au chocolat
"Ma mère a préparé ce gâteau au chocolat habillé pour moi quand je suis rentré de l'université", se souvient Laura German de West Warren, dans le Massachusetts. "Maintenant, je le sers à ma famille. Ils adorent la délicieuse sauce au caramel garnie de pacanes."
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 190 litres d'huile de canola
- 3 oeufs
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao au four
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Préparation
-
Dans un grand bol, battre le sucre, l'huile, les œufs et le lait.Combinez la farine, le cacao, la levure et le sel; ajouter graduellement au mélange d'oeufs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer la vanille
-
Verser dans un moule graissé de 8 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir sur une grille
-
Pendant ce temps, dans une petite casserole épaisse, mélanger les caramels et l'eau.Cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Ajouter les pacanes.Froidir légèrement.Couper le gâteau en carrés; Saupoudrer de sauce au caramel chaud. Ajouter de la crème fouettée et des pacanes si désiré.
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